Ödemiş'te kurulu Astosan Süt ve Gıda A.Ş, mandıra ve peynir fabrikalarından çıkan atık peynir sularını arıtıyor. Şirket, arıttığı peynir sularını bisküvi, çikolota ve dondurma hammaddesi yapımında kullanıyor.

Yörede 1994 yılından beri hizmet veren şirketin Genel Müdürü Murat Akpınar, çok sayıda mandıra ve peynir fabrikalarındaki atık peyniraltı sularının çevreye zararlı olmaktan çıktığını belirtti. Peynir üretimi sırasında oluşan, çevreye zarar veren, arıtılması çok zor olan peyniraltı suyu atıklarını topladıklarını dile getiren Akpınar, arıtma ve geri dönüşüm fabrikalarında günlük topladıkları peynir sularını arıtıp ekonomiye kazandırdıklarını söyledi.