Ürünün, üreticinin yanında yüzlerce mevsimlik işçinin de geçim kaynağı olduğu belirtildi. Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur, kurutulmuş domates üretiminde yüzde yüz kar payı bulunduğunu belirterek, şunları kaydetti: ''Alibeyli beldesinde çiftçilerimiz kendi ürettiği ve çevreden aldığı domatesleri, her yıl olduğu gibi bu yıl da kurutarak, aracı firmalar ile yurt dışına göndermeye başladı. Beldemizde domates damlama sistemi ile sulanıyor. Bu da ürünün bol ve kaliteli olmasını sağlıyor. Kurutulmuş domatesin yüzde 100 kar payı var.'' İzmir'in Bergama İlçe Ziraat Odası Başkanı Bedri Çakmaklıoğulları da domatesin, yüzde 50 verim düşüklüğüne rağmen çiftçinin yüzünü güldürdüğünü ifade ederek, ''Bergama ve çevresinde bu sene geçen yıla göre yüzde 30 daha fazla domates ekimi yapıldı" dedi.