KURAKLIK BAHANE
Kuraklığa ve verim azlığına rağmen üreticinin sattığı ürünün artmadığını, ürün fiyatlarının hal, pazar ve market raflarında arttığını anlatan Bayraktar, örneğin üretici tarafından domatesin kilosu 0,50 YTL'ye satılırken; ürünün hal fiyatının 0,65 YTL, pazar fiyatının 0,75, market fiyatının ise 1,40 YTL olduğunu söyledi. Aynı şekilde üreticinin armudun kilogramını 0,75 YTL'den sattığını belirten Bayraktar, bu ürünün hal fiyatının 1,28 YTL, pazar fiyatının 1,50 YTL, market fiyatının ise 1,95 YTL olduğunu kaydetti. TZOB Başkanı, yine 1 litre sütün üretici fiyatının 0,53, market fiyatının 1,57, 1 kilogram dana kuşbaşının üretici fiyatının 7,75 YTL, market fiyatının 14,59 YTL olduğuna işaret etti. Üreticilerin zararı ve üretici satış fiyatları ortada iken, bazı spekülatörler tarafından ürünün azlığı gerekçe gösterilerek fiyatların yükseltildiğini ve adeta kuraklık ve Ramazan fırsatçılığı yapıldığını kaydeden Bayraktar, şöyle konuştu: "Üretici ve tüketici arasındaki fiyat farkına baktığımızda, yaş sebze ve meyvede yüzde 240'lara, kur utulmuş ürünlerde yüzde 266'lara, baklagillerde yüzde 177'lere, hayvansal ürünlerde ise yüzde 195'lere kadar çıkmaktadır. Etkin bir pazarlama organizasyonunun kurulamamış olması, mevcut sistemin aracılar tarafından kontrol ediliyor olması, hem ürün kayıplarına neden olmakta, hem de üretici-tüketici arasındaki makasın açılmasına neden olmaktadır. Tüketicilerimizin gıda ürünlerini pahalıya tüketmesinin sorumlusu üretici değildir. Bilakis üreticiden tüketiciye ulaşan hal, pazar ve market gibi zincirlerin halkalarının artışlarında etkili rol oynadığı görülmektedir. "
TEŞHİR EDECEĞİZ
Bayraktar, özellikle yaş meyve ve sebzede üretici ve tüketici arasında oluşan makasın azaltılması bakımından, piyasalarda etkin bir denetim mekanizması kurularak, fiyatların aşırı bir biçimde artmasının önüne geçilmesi gerektiğini bildirdi. Ramazan ayı boyunca fırsatçılık yaparak ürün stoku yapanları teşhir edeceklerini ve konuyla ilgili önerilerini hükümet yetkililerine sunacaklarını kaydeden Bayraktar, "Hükümet yetkilileriyle görüşeceğiz ve raporlarımızı sunacağız" diye konuştu.
DOMATES AĞUSTOSUN ZAM ŞAMPiYONU
İ stanbul'da geçen ay, perakende fiyatında en fazla artış, yüzde 28.62 oranı ile ürün azlığının en fazla yaşandığı domateste gerçekleşti. İstanbul Ticaret Odası (İTO), ağustos ayında ve yıllık bazda İstanbul'da perakende fiyatları en fazla artan ve azalan maddeleri, fiyat ve artış oranlarıyla birlikte açıkladı. Açıklamaya göre, temmuz ayında 1.23 YTL olan domatesin kilo fiyatı ağustos ayında 1.58 YTL'ye yükseldi. Domatesi, yüzde 27.58'lik artış ile taze fasulye, yüzde 15.13 ile salatalık ve yüzde 14.03 ile limon izledi. Yıllık bazda ise taze fasulye yüzde 68.44 ile fiyatı en fazla artış gösteren madde oldu. Ağustos ayında yaş kuru sebze ve meyveler endeksinde yer alan yaş üzüm, mevsimsel özelliklere bağlı olarak ürün fazlalığı nedeniyle bir önceki aya göre yüzde 19.57 azalış oranı ile fiyatı en fazla azalan madde oldu. Yaşanan talep azlığı sonucu, yıllık bazda balık fiyatları yüzde 31.92 azalış oranı ile ilk sırada yer aldı.
TÜRKiYE UN İHRACATINDA ÜÇÜNCÜLÜĞE GERİLEDİ
Uluslararası Hububat Konseyi'nin (IGC) raporuna göre, geçen sezon un ihracatında dünya lideri olan Türkiye, 2006-2007 sezonunda üçüncülük pozisyonuna geriledi. YÜZDE 51 AZALDI Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu'nun internet sitesindeki IGC'nin raporundan alınan bilgiye göre, Türkiye'nin un ihracatında dünya lideri olduğu 2005-2006 sezonunda (geçen yıl) buğday eşdeğeri cinsinden 2 milyon 250 bin ton un ihraç ettiği, bu sezon ise yüzde 51 oranındaki düşüşle rakamın 1,1 milyon tona gerileyeceği öngörülüyor. Türkiye'nin 2004- 2005 sezonunda 1 milyon 840 bin ton un ihraç ettiği belirtiliyor. Türkiye'nin dünya un ihracatında üçüncülüğe gerilemesinde, Irak'ın un ithalatının bir önceki yılın miktarının yaklaşık yarısına düşmesinin etkili olduğu kaydediliyor. Raporda Kazakistan'ın bu sezon dünya liderliğine yükseliceği öngörüldü.
