Ramazan'ın sizin için anlamı nedir, anlatır mısınız?

Müslümanlar'ın ibadete daha da yoğunlaştığı kutsal bir aydır. Bu ayda insanların birbirine çok saygılı olmaları gerektiğini düşünüyorum. Hani belki, bu ayda birbirlerine karşı duydukları saygıdan keyif alırlar da bunu tüm seneye yayarlar.

Her yıl düzenli olarak oruç tutar mısınız? Kaç yıldır tutuyorsunuz?

Eskiden tutardım ama şimdi fazla tutamıyorum. Çünkü hem işlerim, hem ailem ve bir de kızımla ilgilenirken zorlanıyorum. Ancak, herkes gibi ben de dualarımı yapıyorum. Her müslümanın kendisine göre bir ibadeti vardır.

ORUÇ, SAĞLIK İÇİN ÇOK FAYDALI

Orucun insan sağlığına katkıları konusunda bir bilginiz var mı?

Orucun, vücudu toksit maddelerden arındırmaya yarayan detoks'un hası, alası olduğunu söylemek mümkün. Mide belirli bir zaman yemek almadığı için rahatlıyor ve bu durum insan sağlığına çok faydalı. Zaten orucun insan sağlığına yararları doktorlar tarafından bilimsel olarak da sık sık anlatılıyor. Şimdi o kadar doktor, kalkıp "faydası var" diye açıklama yapıyorlarsa, hiç bilmesen bile doktorların bir bildiği var ki konuşuyorlar diyeceksin.

Oruç tutamadığınız zamanları, nasıl telafi ediyorsunuz?

İhtiyacı olanlara yardım ederim. Çünkü Ramazan ayı, herkesin halinden anlamaya yardımcıdır. Bu sene tutamadığım için fitremi dağıtması için anneme benim. O, yardım edilmesi gereken insanlara daha yakındır. Kimlere yardım edilmesi gerektiğini bilir.

Ramazan için özel bir alışveriş yaptınız mı? Neler aldınız?

Yapmadım. Evde her zaman oruç tutan olmadığı için, yapılan alışverişe de 'ramazan alışverişi' demek bana yanlış geliyor.

Ramazan ile birlikte çarşı pazarda fiyatların yükselmesi konusunda ne düşünüyorsunuz?
Ramazan fırsatçıları bulunduğuna inanıyor musunuz?

Esnaf bu zamları daha çok kazanmak için yapıyor. Ama yiyecek ürünlerine bütçeleri çok etkileyecek büyüklükte zamlar yapıldığını düşünmüyorum. Onların da para kazanma zamanı böyle özel günler olduğu için, her Ramazan ayında fiyatlarda biraz artış yapıyorlar. Çok da kızamıyorum açıkcası.

Sahur vakti uyanmak için nasıl bir önlem alıyorsunuz?

Çocukken akşam heyecanla yatar, sahurda uykulu uykulu da olsa heyecanla kalkardım. Şimdi cep telefonumun saatini kurup uyanıyorum.

ESKİ DAVULCULARDAN ESER YOK

Ramazan davulcularıyla aranız nasıl, mahallenizde Ramazan davulcusu var mı? Bahşiş veriyor musunuz?

Kapıya o kadar fazla davulcu geliyor ki, artık hiç birisine bahşiş vermiyorum. Çünkü kimin gerçek davulcu olduğu belli değil. Ayrıca, zaten seslerini duymuyorum, geçmiyorlar; bir de gelip para istiyorlar. Bu insanlar normal hayatlarında neyle geçiniyorlar onu çok merak ediyorum. O eski davulculardan eser yok artık. Maniler söyleyerek davul çalmalar bitti artık. Gelenekselleşen davulcular, insanların heyecanla beklediği davulcular yok artık.

ANNEMDEN KORKTUĞUM İÇİN ORUCUMU BOZMADIM

Babam, Almanya'nın Deniz Yolları İşletmesi'nden emekli, kolları dövmeli bir adam, annem ise başı kapalı hacı bir hanımdır. Birbirlerine asla, baskı yapmamışlardır. İnsanların her konuda olduğu gibi, din konusunda da birbirlerine saygı duymaları lazım. O eski yıllarda insanlar daha hoşgörülü ve saygılıyken, şimdi her konuda olduğu gibi insani değerler konusunda da eskiyi özlemle anar olduk. 10 yaşıma kadar Almanya'da büyüdüm. Biz gurbet ellerde olduğumuz halde annem orucunu hiç bozmazdı. 12 yaşındaydım. Annem bana Ramazan'ın bir başında, bir ortasında, bir de sonunda oruç tutturmuştu. Korkumdan orucumu hiç bozmadım. O eski sahurlarda, uykulu uykulu yatağımızdan kalkardık. Bazen oruç tutmazdık ama annemiz tek başına yemesin diye sofraya onunla birlikte otururduk. Yemeğimizi birlikte yerdik. Hele iftar sofrasını oruç tutmadığımız zaman bile iple çekerdik.

Deniz Pulaş'ın iftar mönüsü

Şehriye Çorbası
Piliç şiş
Bulgur pilavı
Yoğurt
Salata
Kazandibi

Batuhan Özkardeşler