Türkiye'de toplam 1 milyar YTL ve 100 bin tonluk bir büyüklüğe ulaşan çikolata pazarı, her yıl ortalama yüzde 30 oranında büyüyor. Orta Avrupa'da kişi başına yıllık çikolata tüketimi 5-6 kilogram iken Türkiye'de bu rakam 1.1 kilogram civarında. Avrupa'ya göre çikolata tüketimi 4-5 kat daha az ancak, çocuk ve genç nufüsuyla dikkat çeken ülkemizde pazarın büyük bir potansiyel barındırması, firmaların iştahını kabartıyor. Sektör dışındaki firmalar da bu pazara yönelirken, sektörün iddialı firmaları arasındaki rekabet de yeni ürünlerle büyüyor.

YENİ OYUNCULARLA PAZAR HAREKETLENDİ

Türkiye'nin ciro bazında 10. büyük ilaç şirketi Sanovel'in yan kuruluşu Sanset Turizm, 77 milyon 50 bin dolara Sağra'yı satın alıp sektöre giriş yaparken, dondurma pazarının dev firması Algida, Magnum markasıyla, çikolata pazarında da yerini aldı. Bu arada, çikolata sektörürün dev firmaları Nestle ve Ülker de Ramazan Bayramı'na özel ürünler hazırlayarak, rekabeti hızlandırdı. Dondurma sektörünün dev firması Algida, Magnum markası ile çikolata pazarına girdi. 2004 yılında İtalaya'da üretimine başlanan ardından İspanya, Portekiz ve Avusturya'da satışına başlanan Magmun Çikolata, Türk tüketicisiyle de buluştu.

ALGİDA, MAGNUM İLE ÇİKOLATA PAZARINA GİRDİ

Yeni ürün hakkında bilgi veren Algida Genel Müdürü Ahmet Coşar, 6 farklı çeşidiyle piyasada yer alan Magnum Çikolata'nın hedef kitlesinin yetişkinler olduğunu söyledi. Coşar, "Magnum Çikolatayı, geçen yıl İstanbul, Ankara ve İzmir'de kısmen pazar sunmuştuk. Ürün yoğun talep görünce, tüm Türkiye'de satışa sunmaya karar verdik. Hedefimiz çikolata pazarında pazar payı almak değil. Dondurmada olduğu gibi çikolata pazarının büyümesine de katkı yapacağımıza inanıyoruz" dedi. Magnum Çikolata'nın sektörde bir yenilik yaratacağını ve yakında taklitlerinin çıkacağına işeret eden Çoşar, yeni ürünün Türkiye'de üretiminin ise 2008 yılı sonunda yapılmasının öngörüldüğünü kaydetti.

Gülendam POLAT/İSTANBUL