Ramazan'ın sizin için anlamı nedir, anlatır mısınız?

Ramazan ayı, nefsi terbiye ayıdır. İnsanların, kendi içindeki kötü huylarını terbiye etmesini sağlar. İnsanların kendilerine 'iyi insan' sıfatını yüklemelerini sağlayacak son derece kutsal bir aydır.

Ramazan nasıl geçirirsiniz, çalışmalarınızı sürdürür müsünüz, ara mı verirsiniz?

Ramazan ayında 5 vakit namazımı kılarım. Bu ay ne çalışırım, ne de dışarı çıkarım. Sadece evdeyimdir. Benim içimde, çok kutsaldır bu ay. Ramazanın dışındaki aylarda da namaz kılmak gerekir biliyorum ama işlerim buna engel oluyor. Yarım yamalak bir şekilde de ibadetimi yapmak istemiyorum. Bir şeyi ya tam yapacaksın ya hiç yapmayacaksın! Düşünün, sürekli şehir şehir geziyorum. Konserde herkes hazırlanıyor, tek ben bekleniyorum. Şimdi orada, nasıl, "biraz bekleyin siz, ben namazımı kılıp geleceğim" diyeceksin. Böyle bir şansın yok. Bu sürekli böyle olduğu için, 5 vakit namaz hususunda, kendimi sadece ramazan ayına adıyorum.

5 YAŞINDAN BERİ TUTUYORUM

Her yıl düzenli olarak oruç tutar mısınız? Kaç yıldır tutuyorsunuz?

Ben kendimi bildim bileli oruç tutarım. 5 yaşlarımda başlamıştım oruç tutmaya ve hâlâ devam ediyorum.

Sahura kalkar mısınız? Kalkmadığınız zamanlar, iftar vaktine kadar güçlük çektiğiniz oluyor mu?

Muhakkak her gece sahura kalkarım. Sonrasında ise çok güzel bir sofra hazırlarım. Normalden daha da erken kalkarım çünkü, sahur vaktinin çok değerli olduğunu ve sahur yapmanın sevap olduğunu biliyorum. Bir güzel soframı kurarım, reçelimi, tereyağımı, zeytinimi, yemeklerimi, böreklerimi hazırlar, sahurumu ederim.

Ramazan için özel bir alışveriş yaptınız mı? Neler aldınız?

Ramazan için alışverişler yapıyorum. İki hafta önce Çınarcık'taydım. Orada, o tarla kokan, domateslerden, biberlerden aldım. Tereyağ, peynir ve etler de çok güzeldi. Hepsini oradan alıp İstanbul'a getirdim.

Ramazan ile birlikte çarşı pazarda fiyatların yükselmesi konusunda ne düşünüyorsunuz? Ramazan fırsatçıları bulunduğuna inanıyor musunuz?

İnsanların içinde ki kötü niyeti anlayabilmiş değilim. Ramazan ayında açların bile doyurulması gerekirken, her yerde fiyatlar artıyor. İnsanlara yapılmış bir para tuzağı, halka eziyettir bu; olmamalı böyle bir şey. Bu vicdansızlıktır.

Ramazan ayında evde yemekleri kim yapar?

Ramazan ayında mutfağa kimseyi sokmam. Her türlü yemeği de ben yaparım. Bu benim en çok keyif aldığım şeylerin başında gelir.

İftar sofrasının sizin için olmazsa olmazları nelerdir?

Zeytinyağsız sofra olmaz diyorum. Ama öncelikle Allah'ın herkese vermesini diliyorum.

Sahur vakti uyanmak için nasıl bir önlem alırsınız?

Telefonumun saatini kurarım, alarmı 5 dakikada bir sürekli tekrarladığı için mutlaka uyanırım.

BABAM ÇOK ŞEYLER ÖĞRETTİ

Ramazan davulcularıyla aranız nasıl, mahallenizde Ramazan davulcusu var mı? Bayramda bahşiş veriyor musunuz?

Ramazan ayında en vazgeçemediğim şeylerden biri, Ramazan davulunun sesini duymaktır. Bayramlarda gelirler, mutlaka bahşişlerini veririm. Her türlü bahşişe açığım. Çünkü ben de babamdan öyle gördüm. Babam bize, "siz hep verin, çünkü dahası size hep döner" derdi. Müezzin torunuyum Dedem tüccardı ve müezzinlik yapardı. Çok güzel bir sesi vardı. Hatırlıyorum da dedem imsak vakti sela verirdi, ben de dedemi dinlemeden asla uyuyamazdım. Bir sabah yine dedemi dinlerken minarede bayıldığını anladım, çünkü ezanın yarısında sesi kesilmişti. Evin içinde o anda bir panik yaşandı ve camiye nasıl koştuğumu hiç unutmuyorum. Sonra hastaneye kaldırdık, tansiyonu çıktığı için baygınlık geçirdiğini söylediler. 3 yaşımda beni de camiye götürürlerdi. Küçük olmama rağmen başımı kapattırırlardı. Dedemin yanında namaz kılardım. Ney üflerdi bana dedem. Ne güzel günlerdi o günler. İlk oruç tutacağım gece heyecandan hiç uyuyamamıştım. Çok güzel yemekler hazırlanırdı. Hindiler kesilip, haşlanırdı. Pilavlar pişer, kompostolar, börekler yapılırdı. Bazen sahura kadar da uyumazdık. Bir yandan bu lezzetli yemekler yapılır, ben de büyüklerimi izlerdim. Elimden geldiği kadarıyla yardımcı oluyordum. Küçükken orucumu hiç bozmadım.

Nurdan Torun'un iftar mönüsü

Mercimek çorbası
Tavuklu pilav
Hurma
Üzüm kompostosu
Salata
Meyve