Cumhurbaşkanı Gül'ün ekibi, Çankaya'daki mahzende saklanan 5 bin şişelik şarap koleksiyonunu keşfetti. Şarapların envanteri çıkartıldı, bozulanlar değiştiriliyor....

Çankaya Köşkü'nde bir süredir devam eden kapsamlı tadilat ve yenileme çalışması, ilginç bir gerçeği de ortaya çıkarttı. Çalışma sırasında, binlerce şarabın bulunduğu mahzen de elden geçirildi. Bu kapsamda Köşk'ün gıda uzmanları ve satın alma sorumlusu, Kavaklıdere Şarap Firması'ndan yetkilileri çağırarak şarapların bulunduğu mahzende envanter çalışması yaptırdı.

SOĞUK HAVA BÖLÜMÜNDE
Çankaya Köşkü'nde soğuk hava depolarının bulunduğu bölümde 4 oda içine kurulmuş kavlarda bulunan (şarabın olgunlaştırıldığı ve muhafaza edildiği mahzenlerde) toplam 5 bin şişe şarap ayrıntılı biçimde incelendi. Şarapların büyük bir bölümünün geçmişte çeşitli dönemlerde Çankaya Köşkü'ndeki resmi davetler için satın alınan ancak tüketilmeyen genç şaraplardan (yıllanmaya müsait olmayan ve 1-2 yıl içinde mutlaka tüketilmesi gereken ürünler) oluştuğu ortaya çıktı.

FİRMA DEĞİŞTİRECEK
İnceleme sonucunda yaklaşık 3 bin şişe şarabın saklama koşullarına uyulmadığı ve yıllandırmaya müsait olmadığı için bozulduğu saptandı. Kavaklıdere Şarap Firması, bozulan şarapları yenileriyle değiştirecek. Ancak içilemeyecek durumdaki bu şaraplar da değerlendirilecek. Şaraplar, teşhir için firma tarafından orijinal etiketleri ve şişeleriyle birlikte saklanacak.

Bülent AYDEMİR