Çelik, Ziraat Mühendisleri Odası Adana Şubesi tarafından düzenlenen " Kuraklık Tehdidi Altında Toprak ve Toprak İşleme" konulu seminerde yaptığı sunumda, hasat artıklarının (anız) toprak için çok fazla yararı bulunduğunun altını çizdi.
Çoğu çiftçinin, " Hasat artıklarını yakmazsam toprağı rahat işleyemiyorum" bahanesiyle anız yaktığını belirten Çelik, " Çukurova gibi iki ürünün alındığı bölgelerde hasat artıklarının neden olduğu güçlükler var. Çiftçiler bir bakıma haklılar, ancak anız yakmanın sakıncaları da çok fazla. Anız yakımı; topraktaki canlılara önemli zararlar veriyor, toprak yüzeyine yakın kesimlerde gazlardan oluşan geçirimsiz katman oluşturarak hava ve su geçirimini engelliyor, topraktaki nemin kaybolmasına neden oluyor, çevre kirliliğine yol açıyor, orman yangınları için risk oluşturuyor, yol kenarlarında yakıldığında trafik kazalarına neden olabiliyor" dedi.
Hasat artıklarının yararlarına da değinen Çelik, " Hasat artıkları toprak için organik madde kaynağıdır. Toprağın birçok fiziksel, kimyasal ve biyolojik özelliğini işleyen bir etkiye sahiptir. Toprak canlılarının enerji kaynağıdır. Su ve rüzgar erozyonunu azaltır, engel olur. Toprak yüzeyini güneş ışınlarına karşı koruduğu için toprakta nemi önler. Toprağın su tutma kapasitesini artırır" diye konuştu.
Hasat artıklarından farklı şekillerde yararlanılabileceğine dikkat çeken Çelik, şöyle devam etti:
" Hasat sonrası fazlalıklar çeşitli amaçlarla değerlendirilmek üzere toplanmalı. Bu atıklar hayvan yemi olarak, barınaklarda hayvan altlığı olarak, endüstride hammadde olarak ya da ıslah maddesi olarak kullanılabilir."
Anız yakılmadan ekilen ikinci üründen daha fazla verim alındığını, denemeler yaparak bunu tespit ettiklerini vurgulayan Çelik, " Yapılan denemelerde; anız yakılan toprakta verimin düştüğü, anız yakılmadan ikinci ürün ekilen topraklarda ise verimin arttığı görülmüştür" dedi.
ÇÜ Ziraat Fakültesi Tarım Makineleri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Zeliha Bereket Barut da, bitki artıkları arasına tohumların ekilmesi anlamına gelen anızlı toprak işlemenin, dünyanın pek çok ülkesinde başarıyla uygulandığını kaydetti.
Ziraat Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Prof. Dr. Haydar Şengül ise, kuraklık konusunun, küresel ısınma ve iklim değişiklikleri nedeniyle dünya gündeminin ilk sırasında yer aldığına işaret ederek, insanların kuraklıkla yaşamak zorunda olduğunu belirtti.
Şengül, anız konusunda da, bazı bölgelerde çiftçilerin, ikinci ürün ekmemelerine rağmen, sadece " Çukurova çiftçisi anız yakıyorsa bir bildiği vardır" mantığıyla anız yaktığını kaydetti.