Ülker İstişare Konseyi Üyesi ve Grup Sözcüsü Metin Yurdagül, Ak Gıda'nın günlük 1600 ton süt üretimi ile Türkiye'de kapasite lideri olduğunu ifade etti. Şirketin pastörize süt, UHT süt, steril süt, aromalı süt, puding, krem şanti ve salep gibi birçok ürün imal ettiğini vurgulayan Yurdagül, şirketin beyaz peynir, kaşar peyniri, tereyağı, taze krema peyniri, yoğurt, ayran, aromalı toz içecek, cappuccino, süt tozu, meyveli taze peynir ve meyveli yoğurt ürettiğini bildirdi. Şirketin 15 marka ve 500 çeşit ürünle geniş bir yelpazeye sahip olduğunu belirten Yurdagül, şöyle devam etti: "Fabrikanın emeli, Eylül 2006'da atıldı. 90 bin metrekarelik alan üzerinde kurulacak fabrikanın günlük süt üretim kapasitesi 500 ton olacak. 20 milyon dolarlık yatırımla kurulan fabrikada Karaman merkez olmak üzere Konya, Kayseri ve Adana'ya kadar uzanan geniş bir bölgeden süt alınması planlanıyor. Pamukova fabrikası ile birlikte Ak Gıda'nın günlük kapasitesi 2 bin 100 tona çıkacak.'' Yurdagül, fabrikada peynir, yoğurt, ayran, UHT süt ve süt tozu üretileceğini söyledi.