Başakşehir’de bir Burger King şubesinde yaşanan olay sosyal medyada infial yarattı.

Dünyanın her yerinde “ortalama ama güvenilir” olmasıyla tercih edilen zincir restoranlar, Türkiye’de kontrolsüz franchising anlayışıyla birlikte adeta Hindistan standardına doğru hızlı bir inişe geçti.

Sipariş veren bir vatandaş, gelen menüyü görünce şok yaşadı.
“Whopper söyledim, karşıma tarihin tozlu raflarından çıkmış marul geldi” diyerek şubenin hijyen ve kalite seviyesinin kendisini travmaya sürüklediğini ifade etti.

Olay sonrası sosyal medya alev aldı:
“Burger King değil, Midemi King yaptı.”
“Marulun doğum günü kutlanacak gibiydi.”
“Hamburger değil, belgesel gibiydi.”
Gibi yorumlar kısa sürede gündem oldu.

Uzmanlar zincir restoranların Türkiye’deki hızlı ve denetimsiz büyümesini şöyle yorumluyor:
“Global markalar ülkesinde standarttır; bizde ise şube sahibinin ruh hali menü tadını belirliyor. ‘Aç, kapat, Allah kerim’ modeliyle kalite ancak bu kadar oluyor.”

Sonuç?
Türkiye’de fast food hâlâ hızlı… ama kalite çoktan kaçtı.