Devlet Planlama Teşkilatı (DPT) verilerine göre, Türkiye'de kişi başına balık tüketimi yılda 8 kilogram seviyesinde bulunuyor. Dünyada ise kişi başına yılda ortalama 16 kilogram balık tüketilirken, Avrupa Birliği'nde (AB) yıllık tüketim kişi başına 22 kilogram düzeyinde.

2013'TE 10 KİLOGRAM

AB ülkeleri ile kıyaslandığında, üretim yönünden 7. sırada bulunan Türkiye, tüketimde son sırada yer alıyor. Türkiye'nin dünya ortalamasına ulaşması için mevcut tüketimini 2 kat, AB seviyesine ulaşması için ise 3 kat artırması gerekiyor. Türkiye'de kişi başına yıllık 8 kilogram olan tüketimin 2013'e kadar 10,3 kg düzeyine ulaşması bekleniyor.